O JÍDLE

  • Bio & Natur
  • Fair trade
  • Raw
  • Veggie
  • Vegan
  • Street food
  • Ochutnávky


Festival je každým rokem největší přehlídkou certifikovaných potravin v bio segmentu, svou speciální sekci zde nově budou mít raw potraviny, fair trade výrobky i konopné speciality. Mezi vystavovateli budou i specialisté na veganskou, vegetariánskou nebo bezlepkovou stravu, producenti zdravých potravin, rodinné firmy a farmy. Pokud nevíte, jak chutnají „mladý kokos", superpotraviny, nebo raw strava, zde je nejen poznáte, ale i ochutnáte a zjistíte, jak na jejich přípravu, uchovávání i spotřebu.

Připravena je rozsáhlá food zóna, ve které můžete ochutnat nabídku z tradiční kuchyně i ze specialit různých stravovacích směrů. Posezení si vyberte buď ve vnitřním prostoru nebo venku pod širým nebem.

Jídlem se bude zabývat i programová nabídka, nutriční poradci se zaměří na správnou výživu a doporučí vám, jak se vyhnout rizikům současného způsobu stravování. Odborníci, kteří se zaměří na kvalitu a složení potravin a dalších výrobků, nám poradí, jak se vyznat v etiketách, a jak rozeznat opravdu kvalitní výrobky nebo jaké mají zdravotní přínosy či rizika výrobky, které běžně kupujeme. Nejen pro ty, kteří hledají novou inspiraci do kuchyně, jsou určeny přednášky a besedy o různých výživových směrech. Chybět nebudou ani praktické ukázky a dema, ve kterých vám odborníci poradí jak na přípravu zdravých jídel nebo jak podomácku vyrobit například jogurty, sýry, sirupy, kvašenou zeleninu nebo zdravé svačinky pro sportovce.